Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano, genuino e naturale direttamente dal Frantoio

Ecco l'offerta di benvenuto pensata per non farti rischiare NULLA

Apri la bottiglia e assaggia, se NON ti piace riprendo A MIE SPESE le latte sigillate e ti RIMBORSO AL 100%

10 lt Extravergine 100% Italiano € 110
bottiglia da 0,25 lt (per l'assaggio) € 4
bottiglia da 0,25 di olio Piccante € 8
bottiglia da 0,25 di olio al Limone € 8
Spedizione GRATUITA € 15
3 Buoni Sconto da 7 euro € 21
Garanzia 100% soddisfatti o rimborsati Gratis
Ricettario in PDF "Ricette del Frantoiano" Gratis

Solo € 99 anzichè € 166 (Tutto Compreso)

Offerta Riservata ai nuovi clienti, compila il modulo per verificarlo

Lascia il telefono se hai bisogno di assistenza

Regalo per Te

Questa simpatica Mini-Guida in PDF, finalmente… Proprio Tu imparerai la tecnica degli assaggiatori professionisti, metti il mio campione alla prova!

Prova Gratuita da 0,25 lt

Nonostante la garanzia preferisci comunque provarlo prima? Solo 7 € per la spedizione che ti verranno RESTITUITE con un BUONO SCONTO

Avvia il cartone animato e scopri come ci ha conosciuti Carlo!

Alcune recensioni spontanee degli oltre 2000 nostri clienti

Perché devi acquistare l'Olio Extra Vergine direttamente in frantoio?

  • Sicuro conosco personalmente ogni singola oliva che si trasformerà nel nostro olio
  • Solo olio nostro vendiamo solo quello che produciamo direttamente e che sappiamo fare, non ci limitiamo ad "appiccicare" la nostra etichetta su prodotti altrui
  • Confezionato in loco Fino al tuo ordine il prodotto resta nella migliore condizione di conservazione a temperatura controllata e protetto dall'ossidazione con gas inerte!
  • Unico!Le 3 offerte riservate ai nuovi clienti, puoi acquistarle solo una volta
  • compila il modulo per avere accesso alle promozioni riservate

    Lascia il telefono se hai bisogno di assistenza

Da Michele Ciccarelli (frantoiano)
Giovedì, 13 Maggio 2021

Caro Amico,

ho sempre lavorato nel frantoio di famiglia e sono stufo di sopportare il modo in cui qualcuno vende a prezzi stracciati, mettendo sul mercato olio d'oliva di pessima qualità spesso sofisticato.

Adesso anche tu devi sapere quello che nessuno ti ha mai rivelato.

In ogni frantoio c'è un contenitore per metterci l'olio cattivo, quello di scarto, oppure quello rimasto invenduto per diversi anni o ancora quello che affiora nell'inferno (pozzo di raccolta delle acque reflue delle olive).

Questa specie di olio definito lampante, una volta era usato per le lampade a petrolio (il termine deriva appunto da lampada) oggi invece stranamente è richiestissimo dalle grandi industrie alimentari.

Pazzesco!!!

Un giorno chiesi cosa ne facessero di quella roba così disgustosa e loro mi rispondono con assoluta tranquillità che dopo la rettifica chimica, opportunamente miscelato con olio extravergine di migliore qualità, poteva essere tranquillamente venduto come "olio d'oliva".

Tutto questo è incredibile vero? Ma non finisce qui!.

L’olio difettoso può essere bonificato con la raffinazione, deodorazione, etc. e poi ricostituito e sofisticato in tutti i modi possibili per renderlo più gradevole, può essere miscelato con vari oli (girasole, palma, ecc.), colorato di verde con la clorofilla ecc. ecc. ecc. e purtroppo la chimica degli imbrogli è più forte di quella dei controlli.

Vuoi difenderti da tutto questo? Richiedi l'accesso alle offerte riservate e riceverai in omaggio...

Il PRIMO Frantoio che ti regala questa simpatica Mini-Guida in PDF che potrai leggere a video o stampare, finalmente… Proprio Tu imparerai la tecnica degli assaggiatori professionisti e scoprirai come riconoscere gli olii di qualità migliore

compila il modulo per avere accesso alla guida e alle promozioni riservate

Lascia il telefono se hai bisogno di assistenza


Ma dove nasce questa meraviglia della natura?

Qui in Molise sulla strada che da Campobasso porta al mare Adriatico ad un'altitudine di circa 500 m sorge Lupara, piccolo borgo medievale arroccato su di una collina che declina verso il fondovalle del Fiume Biferno.

Con la sua popolazione di circa 500 abitanti questo splendido paesino ha conservato quasi inalterato il tranquillo e spensierato ritmo di vita di una volta e immediatamente ci si rende conto di trovarsi in un'altra dimensione lontanissimo dalla vita frenetica delle città.

La posizione collinare ed il terreno fertile favoriscono l'agricoltura, parte integrante dell’economia del paese e di particolare spicco è la produzione olearia tra le migliori della regione, tanto che recentemente Lupara ha conquistato il Titolo di "città dell’olio".

In questa cornice ormai dal 1988 opera il Frantoio Ciccarelli, che ha saputo nel corso degli anni, con passione e professionalità unire alle più antiche tradizioni contadine la modernità dei più attuali sistemi di trasformazione oggi esistenti per produrre l'olio extravergine di oliva con sempre maggiore qualità.

Il ciclo di lavorazione

Conferimento e controllo materia prima

Pur avendo a disposizione la migliore tecnologia di trasformazione l'operazione più importante in assoluto e il controllo della qualità della materia prima.

La maggiore qualità dell'olio extravergine si ottiene quando le olive sono state raccolte in giornata, sono sane senza punture di insetti o ammaccature varie e sono in uno stadio di maturazione ideale cioè 1/3 verdi, 1/3 a metà invaiatura e 1/3 invaiate.

Solo se rispondono a questi requisiti vengono accettate e sistemate in cassoni areati che ne consentono il migliore mantenimento fino a quando, entro la mattina successiva saranno lavorate.

Deramificazione, defogliazione e lavaggio

Prima della vera e propria lavorazione le olive vengono private dei residui di foglie, rametti, terra e opportunamente lavate attreaverso appositi macchinari realizzati completamente acciaio inox.

Frantumazione o frangitura

Altra fase molto importante è la frantumazione ovvero la trasformazione delle olive in "pasta di olive" e qui ci sono varie teorie sull'uso di macchinari tradizionali (macine in pietra) o dei più moderni frangitori meccanici.

Il Frantoio Ciccarelli ha optato per un primo RAPIDO passaggio nelle macine in pietra e la successiva finitura nel più moderno e igienico frangitore a dischi, unendo in questo modo i pregi dell'uno e dell'altro sistema (doppia frangitura).

Gramolatura

Consiste nella "preparazione" della pasta di olive attraverso la mescolazione dolce e continua per 45/60 minuti a temperatura controllata intorno ai 25°.

La corretta gramolatura è importante perchè favorisce uniformità delle gocce di olio indispensabile per la successiva fase di lavorazione.

Estrazione

Sfuttando il diveso peso specifico dei 3 componenti della pasta di olive attraverso l'uso della centrifuga orizzontale abbiamo la separazione grossolana di olio, acqua di vegetazione e sansa.

Fiore all'occhiello del Frantoio CICCARELLI è l'esclusivo sistema Alfa-Laval A.R.A. (a risparmio di acqua) che consente tale separazione con la minima ggiunta di acqua di processo per ridurre al minimo il "dilavamento" dell'olio e la conservazione pressochè totale dei suoi elementi.

Separazione

Eliminata la sansa e l'acqua di vegetazione l'olio grezzo in arrivo dalla centrifuga passa ancora un volta in una centrifuga, ma questa volta di tratta di centrifuga "venticale" qui vendono eliminati gli ultimni residui e l'olio a questo punto èsce dal beccuccio cosi come possiamo vederlo in questa foto.

Stoccaggio

L'ultima fase di lavorazione si svolge mettendo l'olio extravergine in diversi contenitori di acciaio inox 18/10.

Dopo la decantazione rigorosamente naturale dalla durata di due mesi, l'olio viene è pronto per la commercializzazione, in particolare per quanto riguarda gli ordini on line l'olio rimane in questi contenitori fino a poche ore prima della spedizione.

…questi sono solo ALCUNI degli accorgimenti che fanno di quest'olio un prodotto Unico, di straordinaria qualità, bassissima acidità e altissimo contenuto di polifenoli.

Scheda Tecnica

Zona di provenienza Italia, Regione Molise – Colline centrali
Varietà delle olive Gentile, Leccino
Sistema di raccolta Brucatura a mano e con agevolatori
Metodo di estrazione Sistema continuo 3 fasi a freddo “ara” (brevetto esclusivo alfa laval)
Certificazioni 100% prodotto italiano codice alf. 010/CB reg. CE 1019/2002
Profumo fruttato medio di oliva
Sapore non aggressivo, tendenzialmente dolce, delicatamente amaro e piccante
Colore verde, con riflessi giallo oro
  • Olio fruttato verde medio accompagnato da spiccate note aromatiche erbaceo floreali verde vegetale.
  • Al sapore dolce emergono discrete e piacevoli note amaro e piccanti che sono presenti in modo assolutamente equilibrati e restituiscono l'ottima armonia alla valutazione globale.
  • Gradevolmente fruttato dal gusto tendente al dolce. Per le sue spiccate caratteristiche di profumo e fragranze è ideale per tutti gli utilizzi, sia a crudo dove solo poche gocce esaltano il sapore delle pietanze, che in cucina.
  • Perfetto per condire tutti i tipi di zuppe, la carne e il pesce alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio; gustosissimo sulle bruschette.

Non credi allora sia arrivato anche per te il momento di migliorare la tua salute con un'alimentazione più genuina?

Abbiamo Selezionato per Te 3 Offerte Riservate ai nuovi clienti tutte con i seguenti Omaggi...

Omaggio n. 1

1 bottiglia da 0,25 lt di Olio Extravergine di Oliva
"100% Italiano estratto a freddo"

"pratica e leggera, potrai ricaricarla con l'olio della lattina oppure regalarle, su queste bottiglie troverai le istruzioni per ottenere gli sconti da 7 euro che possono essere usati anche dai tuoi amici"

Valore: € 4

Omaggio n. 2

1 bottiglia da 0,25 lt di Olio Extravergine di Oliva
"aromatizzato al PEPERONCINO PICCANTE"

"Un sapore forte e deciso, classico per eccellenza della gastronomia italiana, ideale su primi piatti, pizza, per la preparazione di sughi e stuzzicanti bruschette".

Valore: € 8

Omaggio n. 3

1 bottiglia da 0,25 lt di Olio Extravergine di Oliva
"aromatizzato al LIMONE"

"Dalla sapiente macinazione di olive e limoni insieme, un elegante e raffinata fantasia in cucina. Il suo gusto fresco e delicato lo rende ottimo per condire pesce al forno, carni grigliate, insalate e verdure".

Valore: € 8

Omaggio n. 4

Garanzia 100% soddisfatti o rimborsati

Voglio che tu sia soddisfatto al 100%

aprI solo la bottiglia da 0,25 lt e prova, hai 30 giorni di tempo, se l'olio non sarà di tuo gradimento contattami, ti invierò un foglio da stampare ed applicare sul pacco per la restituzione TOTALEMENTE A MIE SPESE e ti rimborserò L'INTERA CIFRA che hai pagato.

Non ti farò domande, non ti farò compilare moduli, non vorrò sapere il perché, potrai farlo anche senza alcuna ragione.

Valore: € Gratis

Omaggio n. 5

Spedizione Gratuita

"Normalmente la spedizione è gratuita sono per ordini più consistenti".

Valore: € 15

Omaggio n. 6

3 Buoni sconto* da 7 euro

"*Validi 30 giorni per ordini superiori a 100 Euro, potrai regalarli anche ai tuoi amici.

Valore: € 21

Omaggio n. 7

Ricettario in PDF "Le 10 Antiche Ricette del Frantoiano"

Queste 10 semplicissime ricette erano utilizzate anticamente nei frantoi mentre a causa dei macchinari allora molto lenti si doveva aspettare con pazienza la preparazione dell’olio nuovo.

Si tratta di ricette semplici e rare, tipiche della migliore dieta mediterranea spesso “dimenticate” dai grandi chef Il Ricettario è in formato PDF e lo riceverai via email appena dopo l'ordine, il documento è fatto in modo che stampandolo comparirà una ricetta per foglio.

Gratis

Posso offrirti tutto questo solo in via eccezionale e lo faccio perchè voglio veramente aiutarti e portarti verso l’olio extravergine di alta qualità mettendoti nelle condizioni di provare senza alcun rischio, fiducioso del fatto che diventerai anche tu un mio affezionato cliente e saprai ampiamente ricompensarmi in futuro.

compila il modulo per avere accesso alle promozioni riservate

Lascia il telefono se hai bisogno di assistenza

Cordialmente

P.S. Cogli al volo quest'occasione, quese'offerte sono disponibile solo per brevi periodi e tra qualche giorno il prezzo tornerà quello reale

P.P.S. Non cercare un’ offerta completa come questa, è pensata esclusivamente per Te che vuoi un' olio extravergine che delizia il palato e fa bene alla salute.

P.P.P.S. Se hai letto la speciale garanzia di questa offerta, sai che sei totalmente al sicuro e non rischi assolutamente nulla con l’acquisto.

logo

Frantoio Ciccarelli

di Michele Ciccarelli

C.da Fonte Zaino, 86030 Lupara (CB) - Molise / ITALIA (consulta la mappa)
P.Iva: 01665600704
Tel: +39 0874/741126 - E-mail: frantoiociccarelli@gmail.com

targa
Il sito utilizza cookie tecnici e di terze parti per rendere migliore la navigazione. Per avere maggiori informazioni sui cookie utilizzati, su come disabilitarli o negare il consenso all’utilizzo leggi l'informativa. Proseguendo nella navigazione presti il consenso all'uso dei cookie.